Ciencia e cociña

A ciencia na cociña 

NOBEL DA PAZ

PREMIO NOBEL DE LA PAZ l Premio Nobel de la Paz (en noruego y en sueco, 'Nobels fredspris) es uno de los cinco Premios Nobel que fueron instituidos por el fabricador de armamentos, inventor e industrial sueco Alfred Nobel, junto con los premios en Física, Química, Fisiología o Medicina, Literatura. Se otorga anualmente desde 1901 «a la persona que haya trabajado más o mejor en favor de la fraternidad entre las naciones, la abolición o reducción de los ejércitos alzados y la celebración y promoción de acuerdos de paz», según el testamento del propio Alfred Nobel. Por voluntad de Nobel, quien lo recibe es seleccionado por el Comité Noruego del Nobel, un comité de 5 personas determinado por el Parlamento Noruego.

Este premio es el único que se otorga en Oslo (Noruega) —los otros cuatro se otorgan horas después, en Estocolmo—. Desde 1990, el premio se ha entregado anualmente el 10 de diciembre en el Ayuntamiento de Oslo.

2018 El doctor Denis Mukwege, de 63 años, ha pasado gran parte de su vida ayudando a víctimas de violencia sexual en la República Democrática del Congo . En 1999 fundó el hospital de Panzi, en la ciudad de Bukavu, en el este del país. Ha condenado repetidamente la impunidad por violaciones masivas y ha criticado al gobierno congoleño ya otros países por no hacer lo suficiente para detener el uso de la violencia sexual contra las mujeres como estrategia y arma de guerra"

NADIA MURAD BASEE TAHA

Nadia Murad Basee Taha, defensora de los derechos humanos y Embajadora de la ONU desde 2016 contra la trata de personas. Ha participado en iniciativas de apoyo global y local para concienciar sobre el tráfico de personas y la situación de los refugiados. Es de origen iraquí y perteneciente a la minoría étnica yazidi. En 2014, fue capturada por el Estado Islámico y convertida en esclava. Durante su retención fue violada y maltratada.